Il s'agit d'un fruit très nutritif qui renforce les os et équilibre le système nerveux. La banane est une bonne source de potassium, elle facilite le sommeil.

Attention tout de même... elle est un fruit à indice glycémique élevé.

Un fruit d'hiver qui sort de notre terroir,

mais qu'on appréci en complément du manque de fruits hivernaux...

Celles ci ne sont pas toujours mûres... mais mûrissent après récolte...

même chez vous !!

un peu comme la poire, le kiwi : on appelle ce genre de fruit :

des "fruits climactériques" c'est à dire qui continuent de mûrir, s'affiner,

après récolte...

Bon à savoir !

Max