Il est un diurétique et anti-toxique. le poireau est efficace contre les bronchites et chasse les courbatures et la fatigue.

Culture fastidieuse, on les produit en précoce à la sortie de l'été,

aussi en hiver, mais c'est une culture qui demande d'être au point,

notamment en bio, toujours pour la même raison, pour le désherbage.

De notre côté, on alterne plusieurs essais, en pleine terre avec buttage,

un peu comme pour les pomme de terre, parfois sur paillage biodégradable...

Reste du chemin avant d'être au top sur cette itinéraire cultural !

Il y a aussi le vers du poireau qui est difficile à lutter en agriculture biologique.

Nos 'bio amis bretons' sont mieux placés pour cette culture comme celle de l'artichaut.